Alpha-Royal Japanese séria 10" mäsiarsky nôž
Najväčšie výhody
10" čepeľ: mäsiarsky nôž na profesionálne rezanie a porciovanie
Ostrý ako britva: zaoblená čepeľ s ostrosťou hrany 9 – 12°
Damašková oceľ: čepeľ nehrdzavie a netvoria sa na nej škvrny, je vyrobená zo 67 vrstiev
Popis produktu
Exkluzívne a precízne nože podľa japonského vzoru: ručne brúsená séria nožov Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese spĺňa vysoké nároky každého kuchárskeho umenia. Zaoblenú čepeľ tvorí celkom 67 vrstiev veľmi kvalitnej japonskej damaškovej ocele. Vďaka svojmu perfektne vyváženému a ergonomickému tvaru a hladkej rukoväti zo skleného vlákna G10 s tromi nitmi sedí tento elegantný kuchynský nástroj dokonale v ruke. Spája sa tu ostrosť, odolnosť, hmotnosť, ovládanie a manipulácia s výnimočným dizajnom, ktoré sú zdokonalené 3 umeleckými kovovými mozaikovými nitmi v rukoväti.
10" mäsiarsky nôž Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese presvedčí presnými rezmi, pretože má ostrosť hrany 9 – 12° so zrkadlovo lešteným uhlom rezu. Vďaka jedinečnej ostrosti a drážkam v čepeli bude mimoriadne jednoduché poriadne rozobrať aj veľké kusy diviny. Vďaka minimálnemu reznému odporu sa profesionálny mäsiarsky nôž kĺže takmer sám od seba cez hovädzie mäso, bravčové mäso, hydinu alebo ryby a oddeľuje ich s ľahkosťou a presnými rezmi.
Vlastnosti
- materiál čepele: japonská damašková super oceľ AUS10
- materiál rukoväti: G10 sklené vlákno
- tvrdosť čepele: 61±1 HRC
- ostrosť hrany: 9 – 12°
- čepeľ nehrdzavie a netvoria sa na nej škvrny
- 67-vrstvová čepeľ s damaškovým vzorom ruže Tsunami
- rukoväť s tromi nitmi
- s 3 kovovými mozaikovými nitmi v rukoväti
- zakrivená čepeľ
- drážka v čepeli pre hladké rezy
- jednoliate spracovanie: medzi čepeľou, záštitou a rukoväťou nie sú viditeľné žiadne prechody
- vrátane koženého puzdra
Rozmery a technické podrobnosti
- celkové rozmery: 38,7 × 3,6 × 2,4 cm (D × V × Š)
- dĺžka čepele: 25,4 cm (10")
- hrúbka čepele: 2,4 mm
- dĺžka rúčky: 13,3 cm
- hmotnosť: cca 280 g
Čo bolo poslané
- 1 × mäsiarsky nôž 10"
- 1 × kožené puzdro
- viacjazyčné pokyny na používanie a starostlivosť
Dodacie podmienky
Tovar nie je na sklade a musí byť doobjednaný.
