Steakhouse skriňa na dozrievanie mäsa, 88 L
Ďalšie služby k vášmu produktu
Vyberte ďalšie služby na ochranu a predĺženie životnosti vášho produktu.Predĺžená záruka (+ 12 mesiacov)
Lehota na uplatnenie reklamácie sa predĺži o 12 mesiacov, počas ktorej má zákazník nárok na opravu, výmenu alebo vrátenie kúpnej ceny v prípade poruchy produktu.
- Pripravené na odoslanie
- Dodacia lehota: 3 - 4 pracovných dní
- 14 dní na vrátenie
Najväčšie výhody
Výsledky ako z profesionálnej mäsiarne: Objem 88 litrov poskytuje dostatok priestoru pre celé kusy mäsa, salámy aj šunky – zrenie prebieha rovnomerne a výsledok na tanieri je porovnateľný s tým, čo ponúkajú tie najlepšie steakhouse reštaurácie.
Každý druh mäsa zrie v ideálnych podmienkach: Nastaviteľná vlhkosť 60–85 % spolu s teplotným rozsahom 1–25 °C zaručuje presné podmienky pre dry aging hovädzieho mäsa, šuniek aj udenín – Vy si len vyberiete, čo chcete uzrieť k dokonalosti.
Hygienicky bezchybné prostredie po celú dobu zrenia: Vstavaný UVC systém nepretržite ožaruje cirkulujúci vzduch a potláča rast baktérií – bez akéhokoľvek dodatočného zásahu z Vašej strany.
Priebeh zrenia kedykoľvek na očiach: Panoramatické dvere s dvojitým zasklením umožňujú jasný výhľad na obsah komory bez jej otvárania. Automatické LED vnútorné osvetlenie zaistí dokonalú viditeľnosť za každých podmienok.
Úsporná prevádzka aj pri dlhodobom používaní: Energetická trieda B umožňuje nepretržitú prevádzku bez zbytočne vysokých nákladov na energiu – či už je Steakhouse 88 umiestnená doma v pivnici alebo v gastronómii.
Popis produktu
Steakhouse kvalita priamo vo Vašej kuchyni – to nie je sen, ale realita s Klarstein Steakhouse 88. Táto profesionálna komora na suché zrenie mäsa s objemom 88 litrov Vám umožní doma dosiahnuť výsledky, aké poznáte len z tých najlepších reštaurácií. Teplota, vlhkosť, hygiena – každý detail pod kontrolou.
Presné nastavenie vlhkosti v rozsahu 60–85 % v kombinácii s teplotným rozsahom 1–25 °C vytvára ideálne podmienky pre dry aging. Steaky, salámy, šunky aj sušené mäso zrejú rovnomerne vďaka ventilovanému systému cirkulácie vzduchu, ktorý rovnomerne rozvádzа vzduch po celej komore. Aktívny uhlíkový filter udržiava vzduch čistý a neutralizuje nežiaduce pachy.
Panoramatické sklenené dvere s dvojitým zasklením Vám umožnia kedykoľvek sledovať priebeh zrenia – bez nutnosti otvárať zariadenie. Vstavaný LED systém zabezpečuje dokonalý výhľad na obsah komory. UVC systém pritom priebežne dezinfikuje cirkulujúci vzduch a zaručuje hygienicky bezchybné podmienky počas celého procesu zrenia.
Milovníci mäsa, nadšenci grilovania aj ambiciózni domáci kuchári nájdu v Steakhouse 88 zariadenie, ktoré spĺňa každú požiadavku. Ide o ideálny upgrade pre vlastné použitie aj výnimočný darček pre skutočného gurmána – pocíti to každý, kto ochutná výsledok na tanieri.
Prečo práve Klarstein Steakhouse 88? Objem 88 litrov, presná regulácia vlhkosti 60–85 % a spoľahlivá teplotná kontrola 1–25 °C prinášajú výsledky na úrovni profesionálnych steakhouse reštaurácií – či už doma alebo v gastronómii. Steaky, salámy, šunky, sušené mäso aj charcuterie – pre každý druh zrenia správne podmienky.
Objednajte Klarstein Steakhouse 88 ešte dnes a presvedčte sa sami, aký rozdiel robí skutočné dry aging na tanieri.
Vlastnosti
- Teplotný rozsah: 1–25 °C
- Rozsah vlhkosti: 60–85 %
- LED displej a LED vnútorné osvetlenie
- UVC systém pre hygienickú cirkuláciu vzduchu
- Energetická trieda: B
- Chladivo: R600a
- Bezpečnosť: zamykateľné dvere
- Úžitkový objem: 88 litrov
- Spôsob inštalácie: voľne stojace
- Dizajn: jednozónová komora na zrenie mäsa s moderným vzhľadom – vhodná pre domácnosť aj gastronómiu
- Flexibilné uloženie: mäso možno pohodlne zavesiť na nerezovú závesnú tyč alebo uložiť na nerezové rošty
- Optimálne podmienky zrenia: teplota 1–25 °C, nastaviteľná vlhkosť vzduchu 60–85 %
- Antibakteriálne UVC svetlo: udržiava cirkulujúci vzduch čistý a bez zárodkov
- Jednoduché ovládanie: dotykový ovládací panel na vonkajšej strane zariadenia
- LED displej: zobrazuje aktuálnu teplotu a vlhkosť v reálnom čase
- Panoramatické sklenené dvere: dvojité zasklenie pre dokonalý výhľad na zrejúce produkty a efektívnu tepelnú izoláciu
- Typ zariadenia: skriňa na suché zrenie mäsa (dry aging)
- Vhodné pre: steaky, salámy, šunky, sušené mäso, charcuterie
- Metódy zrenia: dry aging (suché zrenie) a wet aging (mokré zrenie)
- Celkový objem: 88 litrov
- Spotreba energie: energetická trieda B – úsporná prevádzka v nepretržitom režime
Rozmery a technické podrobnosti
- 48,5 x 82 x 57 cm (ŠxVxD)
- Hmotnosť: 40 kg
Čo bude doručené
- Klarstein Steakhouse skriňa na dozrievanie mäsa
- 1 závesná tyč z nehrdzavejúcej ocele
- 3 háčiky z nehrdzavejúcej ocele
- 1 polica z nehrdzavejúcej ocele
- 1 soľnička z nehrdzavejúcej ocele
- Návod na obsluhu vo viacerých jazykoch
Dodacie podmienky
Dodacia lehota: 3 - 4 pracovných dní