Steakhouse skriňa na dozrievanie mäsa, 88 L
Čo znamenajú tieto stavy?
- Dostupné Na sklade a pripravené na odoslanie.
- Iná kombinácia Na sklade v inej kombinácii – zmeňte svoj výber.
- Už čoskoro Zatiaľ nie je dostupné, ale môžete si ho teraz rezervovať – bude odoslané v očakávanom termíne.
- Čoskoro opäť dostupné Dočasne vypredané, čoskoro očakávame opätovné naskladnenie.
- Nedostupné Vyradené z ponuky a už ho nie je možné objednať.
Ďalšie služby k vášmu produktu
Vyberte ďalšie služby na ochranu a predĺženie životnosti vášho produktu.- Pripravené na odoslanie
- Dodacia lehota: 6 - 8 pracovných dní
- 14 dní na vrátenie
Najväčšie výhody
Profesionálne výsledky zrenia doma: Úžitkový objem 88 litrov poskytuje dostatok priestoru pre celé kusy mäsa, salámy aj šunky – výsledky zrenia zodpovedajú štandardu profesionálnych mäsiarstiev a steakhouse reštaurácií.
Presná kontrola klímy pre každý druh mäsa: Nastaviteľná vlhkosť 60–85 % a teplotný rozsah 1–25 °C vytvárajú ideálne podmienky pre dry aging – či už ide o hovädzie mäso, šunku alebo uzeniny.
Hygienické podmienky počas celého zrenia: Integrovaný UV-C systém nepretržite ožaruje cirkulujúci vzduch a potláča rast baktérií – bez dodatočnej starostlivosti z Vašej strany.
Obsah komory pod kontrolou bez otvárania: Panoramatické dvierka s dvojitým zasklením umožňujú sledovanie procesu zrenia kedykoľvek a bez straty klímy v komore. Automatické LED osvetlenie zaistí vždy dobrý výhľad.
Úsporná prevádzka dlhodobo: Energetická trieda B zaručuje nízke náklady aj pri nepretržitej prevádzke – či už máte zariadenie v domácom pivničnom priestore alebo v gastronómii.
Popis produktu
Dry Aging ako v steakhouse – len u teba doma: Klarstein Steakhouse 88 ponúka s 88 litrami úžitkového objemu a precíznou klimatickou kontrolou všetko, čo pravé suché zrenie potrebuje. Teplota, vlhkosť, hygiena – všetko pod kontrolou bez kompromisov v kvalite alebo dizajne.
Nastaviteľný rozsah vlhkosti od 60 do 85 % spolu s teplotným rozsahom 1–25 °C vytvára ideálne podmienky pre Dry Aging. Steaky, salámy, šunky a sušené mäso zrejú rovnomerne vďaka vetranému cirkulačnému systému, ktorý rovnomerne rozvádza vzduch celou komorou. Aktívny uhlíkový filter udržiava vzduch čerstvý a neutralizuje neželané pachy.
Vďaka panoramatickým dverám s dvojitým sklom možno proces zrenia sledovať kedykoľvek bez nutnosti otvárania zariadenia. Integrované LED osvetlenie zabezpečuje jasný prehľad o obsahu. UVC systém udržiava cirkulujúci vzduch bez baktérií a zaručuje hygienické podmienky zrenia.
Milovníci mäsa, BBQ nadšenci a ambiciózni domáci kuchári nájdu v Steakhouse 88 zariadenie, ktoré nesklame žiadne očakávania. Či už ako osobné vylepšenie alebo darček pre gurmánov – táto komora na suché zrenie prináša rozdiel, ktorý je na tanieri cítiť.
Prečo Klarstein Steakhouse 88? Kapacita 88 litrov, presná regulácia vlhkosti od 60 do 85 % a stabilná kontrola teploty 1–25 °C prinášajú výsledky na úrovni profesionálnych steakhouse reštaurácií – pre domácnosť aj gastronomické prevádzky. Steaky, salámy, šunky, sušené mäso a charcutéria – pre každý typ zrenia mäsa správne klima.
Získaj Klarstein Steakhouse 88 a zaži rozdiel, ktorý pravé Dry Aging prináša na tanier.
Vlastnosti
- Teplotný rozsah: 1–25 °C
- Rozsah vlhkosti: 60–85 %
- LED displej a LED vnútorné osvetlenie
- UV-C systém pre bezpečnú cirkuláciu vzduchu bez zárodkov
- Energetická trieda: B
- Chladivo: R600a
- Bezpečnosť: zamykateľné dvierka
- Úžitkový objem: 88 litrov
- Spôsob inštalácie: voľne stojace
- Dizajn: jednozonová komora na zrenie mäsa s moderným vzhľadom – vhodná pre domácnosti aj gastronómiu
- Flexibilné uloženie: mäso možno pohodlne zavesiť na nerezovú tyč alebo položiť na nerezové rošty
- Optimálne podmienky zrenia: teplota 1–25 °C, nastaviteľná vlhkosť 60–85 %
- Antibakteriálne UV-C svetlo: udržiava cirkulujúci vzduch čistý a bez zárodkov
- Jednoduché ovládanie: dotykový ovládací panel na vonkajšej strane zariadenia
- LED displej: zobrazuje aktuálnu teplotu a vlhkosť v reálnom čase
- Panoramatické sklenené dvierka: dvojité zasklenie pre optimálny výhľad na zrené produkty a účinnú tepelnú izoláciu
- Typ zariadenia: skriňa na dry aging
- Vhodné pre: steaky, salámy, šunku, sušené mäso, charcuterie
- Metódy zrenia: dry aging (suché zrenie) a wet aging (mokré zrenie)
- Celkový objem: 88 litrov
- Spotreba energie: energetická trieda B – energeticky úsporná prevádzka
Rozmery a technické podrobnosti
- 48,5 x 82 x 57 cm (ŠxVxD)
- Hmotnosť: 40 kg
Čo bude doručené
- Klarstein Steakhouse skriňa na dozrievanie mäsa
- 1 závesná tyč z nehrdzavejúcej ocele
- 3 háčiky z nehrdzavejúcej ocele
- 1 polica z nehrdzavejúcej ocele
- 1 soľnička z nehrdzavejúcej ocele
- Návod na obsluhu vo viacerých jazykoch
Dodacie podmienky
Dodacia lehota: 6 - 8 pracovných dní