Test dehydrátora a poradca
Dehydrátor vám umožní šetrne vysušiť ovocie, zeleninu, mäso a bylinky a pripraviť si chutné a zdravé občerstvenie. Pri kúpe automatického dehydrátora je potrebné zvážiť rôzne faktory, ako je kapacita, výkon a ďalšie funkcie. V tejto príručke nájdete všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste sa mohli správne rozhodnúť. Hovoriť budeme aj o metódach sušenia a tipoch, ako čo najlepšie využiť sušičku. Nájdite si u nás ideálny dehydrátor pre svoje potreby.
Dehydrátor: Porovnanie funkcií a výkonu
V našom veľkom sprievodcovi vám ukážeme, ako sa rozhodnúť pre najlepší dehydrátor. Pretože tieto zariadenia majú rôzne funkcie. Automatické dehydrátory ponúkajú nastaviteľné teploty, funkcie časovača a viacero políc na rovnomerné sušenie. Pokročilejšie modely majú programovateľné nastavenia a funkcie automatického vypnutia. Radi vám predstavíme rôzne dehydrátory z nášho sortimentu a pomôžeme vám s výberom toho najlepšieho pri kúpe automatického dehydrátora.
Dehydrátor Klarstein
Typ produktu
Dehydrátor Bananarama
Dehydrátor so stohovacím systémom sa k vám domov dodáva v dvoch farbách. Časovač, nastavenie teploty a tichá prevádzka sú súčasťou balenia.
- Jednoduchá obsluha zariadenia
- Veľkosť nastaviteľná podľa potreby
- Jednoduchý dizajn
Dehydrátory Klarstein sú k dispozícii v rôznych systémoch, štýloch a farebných variantoch. Vždy je dôležitá veľkosť alebo plocha, na ktorej sa môže sušiť. Systém stohovania umožňuje individuálne zväčšovanie a zmenšovanie. Okrem toho sú všetky spotrebiče vybavené časovačom a flexibilným nastavením teploty. Praktické, že?
- Tichá prevádzka
- Intuitívne ovládanie
- Bez obsahu BPA
Výhody:
Sušička ovocia Klarstein
Typ produktu
Sušička Tutti Frutti
Suché ovocie na 4 úrovniach: S sušičkou Tutti Frutti je to hračka. Spotrebič nezaberá veľa miesta, ale ponúka dostatok priestoru na ovocie, zeleninu, mäso a iné.
- Farebný dizajn
- 3D cirkulácia pre rovnomerné sušenie
- S LED displejom
Sušičky ovocia Klarstein si nájdu miesto v každej kuchyni. Môžete si vybrať z malých kompaktných zariadení aj väčších modelov. Vďaka praktickým zásuvkám z nehrdzavejúcej ocele je sušenie a následné čistenie hračka. K dispozícii je aj široký výber farieb a dizajnu.
- Praktický systém vkladania
- Rovnomerné rozloženie tepla
- Rôzne prevedenia
Výhody:
- Pomerne malé
Nevýhody
Infračervený dehydrátor
Typ produktu
Dehydrátor Florida Jerky
Infračervený dehydrátor s inovatívnou technológiou a elegantným a štýlovým dizajnom. Florida Jerky schne rýchlo a rovnomerne.
- Inovatívna infračervená technológia
- S dotykovým displejom a 4 programami
- 5 otvorov
Najnovšia infračervená technológia na šetrné, ale rýchle sušenie. Pri infračervených dehydrátoroch stačí len umiestniť potraviny na police a vybrať program: Ovocie, zelenina, mäso alebo iné potraviny? Vy si vyberiete, zariadenie vykoná optimálne nastavenia. Udržateľné uchovávanie potravín môže byť takto jednoduché.
- Inovatívna technológia
- Rýchle sušenie
- Jednoduchý dizajn
Výhody:
Klarstein Dehydrátor Gastro
Typ produktu
Dehydrátor Master Jerky 300
20 zásuviek z nehrdzavejúcej ocele, jednoduché ovládanie a 3 metre štvorcové priestoru na potraviny. To všetko so sebou prináša Master Jerky
- Dostatok priestoru na sušené potraviny
- Jednoduchá obsluha
- Nastaviteľný časovač a teplota
Dehydrátory sú veľmi praktické aj pre reštaurácie. Či už ide o huby, ovocie, lesné plody alebo bylinky: ak si ich usušíte sami, môžete svojim výtvorom dodať osobitý šmrnc. S gastrosušičkami Klarstein možno vysušiť veľké množstvo potravín, a tým ich uchovať a zakoncentrovať.
- Dostatok priestoru
- Efektívne sušenie
- 20 políc
Výhody:
- Zaberá veľa miesta
- Pomerne drahšie
Nevýhody
Porovnanie dehydratátorov
| Dehydrátor Bananarama | Sušička Tutti Frutti | Dehydrátor Florida Jerky | Dehydrátor Master Jerky 300 | |
|---|---|---|---|---|
| Rozsah teplôt | 40 až 70 °C | 35 - 80 °C | 35 až 75 °C | 40-90 °C |
| Podlahy | 6 | 4 | 5 | 20 |
| Napájanie | 550 Watt | 400 Watt | 500 Watt | 2000 Watt |
| Hmotnosť | 3,4 kg | 2,85 kg | 6,5 kg | 42 kg |
| Rozmery (jednej police) | 42 x 28,5 cm | 24,5 x 20,3 cm | 30 x 24 cm | 40 x 38 cm |
| Špeciálne funkcie | - Časovač: 1 - 48 hodín - LCD displej |
- 3D cirkulácia - LED displej |
- Infračervená technológia - 4 programy: Ovocie, mäso, zelenina alebo jogurt |
- Časovač do 24 hodín - Vysoko výkonný motor |
Zakúpenie správneho dehydrátora
Ak si chcete kúpiť automatický dehydrátor, či už na domáce použitie, alebo v gastronómii, postaráme sa o to, aby ste sa mohli rozhodnúť na základe informácií. Zaujíma vás, na aké faktory si dávať pozor? Povieme vám to!
- Kapacita: Premyslite si, koľko chcete naraz sušiť, a vyberte si sušičku s dostatočným počtom políc alebo s dostatočnou veľkosťou.
- Výkon: Venujte pozornosť výkonu spotrebiča, aby ste zabezpečili účinné a rýchle sušenie.
- Regulácia teploty: Uistite sa, že dehydrátor ponúka nastaviteľnú teplotu, aby ste mohli správne sušiť rôzne druhy potravín.
- Funkcia časovača: Funkcia časovača umožňuje presnú kontrolu času sušenia.
- Čistenie a údržba: Zvážte, ako ľahko sa dehydrátor čistí a či sú odnímateľné časti vhodné na umývanie v umývačke riadu.
- Objem: Zvážte objem dehydrátora, najmä ak ho chcete používať v prostredí citlivom na hluk.
- Cena: Porovnajte ceny rôznych modelov s prihliadnutím na ponúkané funkcie a výkon.
Sušenie: Recepty
Sušené ovocie je len začiatok. Naše recepty na dehydratáciu sú také rozmanité ako naše chute. A zakaždým sa im to podarí - s chrumkavými sušienkami, zelerovou soľou, pikantným sušeným mäsom a mnohými ďalšími pochúťkami.
Sušené paradajky
K receptu
Zelerová soľ
K receptu
Zeleninové čipsy
K receptu
Často kladené otázky
Dehydrátor suší potraviny pri nízkych teplotách tak, že z nich pomaly odstraňuje vlhkosť. Potraviny sú umiestnené na policiach a ventilátor zabezpečuje rovnomernú cirkuláciu vzduchu. Teplota sa zvyčajne pohybuje medzi 40 °C a 70 °C. Proces sušenia trvá niekoľko hodín až niekoľko dní v závislosti od typu potraviny a jej vlhkosti. Nakoniec získate trvanlivé potraviny, ktoré sa dajú skladovať dlhšie. Infračervený dehydrátor využíva infračervené žiarenie na šetrné a účinné sušenie potravín.
Dehydrátor môže sušiť rôzne potraviny vrátane ovocia, ako sú jablká, banány, bobuľovité ovocie a mango, zeleniny, ako sú paradajky, mrkva a paprika, bylinky a korenie, mäso a ryby, orechy a semená, huby, ako aj okvetné lístky na dekoratívne účely. Možnosti sú takmer neobmedzené, pokiaľ má potravina správnu veľkosť rezu a prípravu.
Spotreba energie automatickej dehydrátora sa líši v závislosti od modelu, výkonu a doby používania. Vo všeobecnosti sa hodnoty spotreby energie pre automatické dehydrátory pohybujú v rozmedzí približne 300 až 600 wattov za hodinu. Niektoré modely však môžu mať vyšší výkon, najmä ak majú ďalšie funkcie, napríklad programovateľné nastavenia alebo vyššiu kapacitu. Napríklad sušičky radu Gatsro majú výkon až 2000 W
Čas sušenia jablkových krúžkov v sušičke je zvyčajne 6 až 12 hodín v závislosti od hrúbky krúžkov, teploty sušenia a požadovaného stupňa suchosti.
Sušenie potravín môže byť zdravým spôsobom prípravy, pretože vo veľkej miere zachováva živiny a nevyžaduje ďalšie konzervačné látky ani cukor. Je dôležité používať kvalitné potraviny a správne ich skladovať. Sušenie by sa malo považovať za doplnok vyváženej stravy.
Príkon (vo wattoch) potrebný pre automatickú sušičku závisí od rôznych faktorov, ako je veľkosť spotrebiča, počet políc a požadovaný čas sušenia. Vo všeobecnosti sa väčšina sušičiek pohybuje v rozmedzí 400 až 1000 wattov. Ak chcete sušiť len malé množstvá, môže vám stačiť nižší výkon. Ak však chcete sušiť väčšie množstvá alebo častejšie, dehydrátor s vyšším výkonom môže byť efektívnejší. Pri výbere správneho výkonu dehydrátora je dôležité skontrolovať špecifikácie výrobcu a zvážiť vlastné potreby a preferencie.
