Das Gerät kommt in Schwarz, es ist sehr hochwertig in der Verarbeitung und dem Material. Ein robustes, kompaktes Gerät, die Bedienung ist einfach, das Gerät erklärt sich von selbst. Die Temperatur ist mit einem Drehschalter "Min bis Max" wählbar. Der Tartaren-Grill - der Hut und die Pfännchen für das Überbacken sind antihaftbeschichtet, am Hut befinden sich 20 Häkchen an die das Grillgut eingehängt werden, das macht man am besten mit einer kleinen Grillzange oder mit einer Gabel, man legt das Fleisch auf den Haken und drückt es leicht an, die Häkchen sind sehr spitz, was ein leichtes Einhängen - Aufspießen erleichtert, das Wenden geht genauso gut. Der Rand des Hutes ist erhöht, hier kann bis zu 1 Liter Brühe -Soße eingefüllt werden. (In der Beschreibung steht "400ml", das ist mir aber zu wenig Flüssigkeit.)
Erhitzt wird der Hut mit zwei Heizspiralen, die sich direkt unter dem Hut befinden, für die Raclette- Pfännchen sind Vertiefungen auf dem verchromten Blech, das den Motor abdeckt. Die Pfännchen bieten ausreichend Platz um z.b. das Gemüse zu überbacken, auch der Abstand nach oben ist ausreichend. Das Überbacken erfolgt je nach Hitze sehr schnell, ich dünste Gemüse vorher immer leicht an, beim "Volcano" eignet sich die Brühe zum Andünsten, das spart Zeit und Vorarbeit.
Ich liebe es, wenn wir gemeinsam mit Freunden einen schönen Abend verbringen, dazu gehört für mich immer ein gemeinsames Essen. Mit Tischgrill, Raclette, Fondue und Co. macht es noch einmal so viel Spaß. Schnell hat man das Fleisch mariniert z.b. mit dem Chef Foodlocker, einige Salate, Käse, frisches Baguette und ein guter Wein und schon können die Gäste kommen.
Der Volcano macht optisch und technisch eine sehr gute Figur, er fügt sich mit seinem edlen Design und der ausgefallenen Form, perfekt in jede Tafel ein. Steht er in der Mitte des Tisches, kommt jeder bequem an ihn heran, das Fleisch oder Gemüse kann man ganz leicht auf die Häkchen legen, "Volcano" ist ausgelegt für bis zu 6 Personen.
Der Hut muss zunächst mit etwas Öl bestrichen werden, das Grillen erfolgt schnell, das Grillgut bekommt eine schöne Kruste. In den Rand des Hutes habe ich die gedünsteten Zwiebeln gegeben, super lecker, da der Saft des Grillgutes am Hut entlang in den Rand läuft und den Zwiebeln einen ganz besonderen Pep gibt.
Ich verwende sehr gerne Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch oder Fisch, das Fleisch wird zart und saftig, dabei entsteht je nach Fleischsorte oder Fettgehalt ein mäßiger Rauch, dieser ist weder störend noch unangenehm, so dass der Volcano auch im Wohnzimmer oder der Essecke betrieben werden kann, auch auf dem Balkon oder der Terrasse ist er perfekt.
Bei Fondue musste ich immer 2 Geräte aufstellen, damit man nicht zu lange auf das Fleisch warten musste, verwendet man Öl oder Fett darin, dann riecht es im ganzen Haus nach Fett, so dass ich nur noch Brühe verwendet habe, beim Raclette waren auch immer 2 Geräte notwendig, mit dem Volcano ist das nicht notwendig, ein Gerät reicht aus für 4 bis 6 Personen, da immer 20 Stück + ein Stück Fleisch oben auf dem Hut, gegrillt werden können, zur gleichen Zeit brutzeln die Raclette-Pfännchen in der unteren Etage.
Die Reinigung ist einfach, der Hut kann in die Spülmaschine, er ist aber auch einfach mit warmem Wasser und etwas Spüli zu reinigen, angetrocknette Reste einweichen lassen, danach nur noch abspülen. Die Pfännchen und der Hut sind antihaftbeschichtet, beim Spülen mit der Hand muss man aber sehr aufpassen, das man sich nicht an den Häkchen schneidet - ratscht, da sie sehr scharf und spitz sind, also lieber in die Spülmaschine.
Mein Fazit
Der Volcano Tartarengrill von Klarstein bekommt eine Empfehlung von uns, er ist optisch ein Hingucker, das Grillen geht schnell, Überbacken in wenigen Minuten, je nach Höhe der Temperatur. Er ist perfekt für ein gemütliches Beisammensein mit der Familie oder den Freunden, der Aufwand ist gering, man stellt ihn mitten auf den Tisch, Stecker einstecken, einschalten, Brühe einfüllen und das Grillgut bereitstellen. Als Käse zum Überbacken eignet sich Mozzarella oder Raclettekäse sehr gut, auch Bruscetta oder toasten von Baguette gelingt perfekt.
Der Preis ist gut, das Preis-Leistungsverhältnis ist stimmig.
Zariadenie je dodávané v čiernej farbe, je veľmi kvalitné z hľadiska spracovania a materiálu. Robustný, kompaktný prístroj, ovládanie je jednoduché, prístroj je zrozumiteľný.Teplotu možno voliť otočným spínačom "Min až Max". Tatarský gril - klobúčik a panvice na gratinovanie sú potiahnuté nepriľnavým povrchom, na klobúku je 20 háčikov, na ktoré sa zavesí grilované jedlo, najlepšie to ide malými grilovacími kliešťami alebo vidličkou, mäso položíte na háčik a ľahko ho stlačí, háčiky sú veľmi špicaté, čo uľahčuje zavesenie - napichovanie, otáčanie je rovnako jednoduché. Okraj klobúka je vyvýšený, možno sem naplniť až 1 liter vývarovej omáčky. (Popis hovorí "400ml", ale to je pre mňa málo tekutiny.) Klobúk je vyhrievaný dvoma vykurovacími špirálami, ktoré sú umiestnené priamo pod klobúkom, pre panvice na raclette sú priehlbiny na pochrómovanom plechu, ktorý prekrýva motor . Panvice ponúkajú dostatok priestoru napríklad na gratinovanie zeleniny a dostatočná je aj vzdialenosť v hornej časti. V závislosti od tepla je gratinovaný veľmi rýchlo hotový, zeleninu predtým vždy zľahka podusím, pri „Sopke“ je vývar vhodný na parenie, čo šetrí čas a prípravné práce. Milujem, keď strávime pekný večer s priateľmi a pre mňa k tomu vždy patrí spoločné jedenie. So stolným grilom, raclette, fondue a spol. je to ešte väčšia zábava. Mäso sa rýchlo marinuje, napríklad s Chef Foodlocker, nejakými šalátmi, syrom, čerstvou bagetou a dobrým vínom a hostia môžu prísť. Volcano sekne po vizuálnej aj technickej stránke veľmi dobre, svojim elegantným dizajnom a nezvyčajným tvarom sa skvele hodí na každý stôl. Ak je v strede stola, každý naň ľahko dosiahne, mäso či zelenina sa dá jednoducho umiestniť na háky, „Volcano“ je určený až pre 6 osôb. Klobúk treba najskôr natrieť trochou oleja, grilovanie je rýchle, grilované jedlo dostane peknú kôrku. Podusenú cibuľu vložím do okraja klobúka, super chutné, pretože šťava z grilovaného jedla steká po okraji klobúka a dáva cibuli veľmi zvláštny šmrnc. Rád používam kuracie prsia, hovädzie mäso alebo rybu, mäso je jemné a šťavnaté, podľa druhu mäsa alebo obsahu tuku je mierne dymenie, ktoré nie je otravné ani nepríjemné, takže sopka sa dá použiť aj v obývacia izba alebo jedálenský kút je ideálny na balkón alebo terasu. Pri fondue som vždy musel nastaviť 2 prístroje, aby ste na mäso nemuseli dlho čakať, ak do neho použijete olej alebo tuk, celý dom vonia tukom, tak som použil len vývar a tam vždy bolo potrebné raclette 2 prístroje, pri Volcano to nie je nutné, jedno zariadenie vystačí pre 4 až 6 osôb, keďže sa dá grilovať 20 kusov + kúsok mäsa na klobúku, zároveň raclette panvičky prskajú na spodnom poschodí. Čistenie je jednoduché, čiapku je možné vložiť do umývačky riadu, ale ľahko sa čistí aj teplou vodou s trochou saponátu, zaschnuté zvyšky nechajte odmočiť a potom len opláchnite. Panvice a klobúčik sú s nepriľnavým povrchom, ale pri ručnom umývaní si treba dávať veľký pozor, aby ste sa neporezali o háčiky - račne, pretože sú veľmi ostré a špicaté, preto ich radšej dajte do umývačky riadu. Môj záver Tatársky gril Volcano od Klarstein od nás dostáva odporúčanie, je pútavý, grilovanie je rýchle, gratinované za pár minút, v závislosti od teploty. Skvele sa hodí na útulné posedenie s rodinou či priateľmi, námaha je minimálna, postavíte ho do stredu stola, zapojíte, zapnete, zalejete vývarom a pripravíte jedlo na grilovanie. Ako syr na gratinovanie sa veľmi hodí mozzarella alebo raclette, perfektná je aj brusceta či opekanie bagety. Cena je dobrá, pomer cena výkon je konzistentný.
