Normalerweise schreibe ich keine Rezesionen, aber diesmal mach ich eine Ausnahme da mir bei dem Brauheld doch ein paar Sachen negativ aufgestoßen sind. Die Lieferung hat sich leider etwas verzögert was am Ende aber nicht schlimm war. Kann passieren und ist kein Weltuntergang. Der erste äußere Eindruck war sehr gut. Die Vorfreude war da, zumindest bis ich mich das erste mal am schlecht verarbeiteten Metall geschnitten habe. Die Kanten sind wirklich gefährlich scharf und hinterlassen keinen guten Eindruck, dafür tiefe Einschnitte. Nachdem ich das Malzrohr aus dem Kessel genommen hatte - der nächste Schnitt in die andere Hand, super! Aber leider war das noch nicht alles. Beim genauen hinsehen war beim Inneren des Malzrohrs Gebrauchsspuren zu erkennen! Wie kann das sein bei einem neuen, originalverpackten Produkt direkt vom Hersteller? Man könnte sagen dass das bei der Herstellung zustande kam, aber wie kommen dann klebrige Würzereste an die Füße des Behälters?! Oberecklig!!! Ich war kurz davor wieder alles einzupacken und mit besten Grüßen zurückzusenden. Da ich den Kessel dennoch behalten wollte, habe ich ihn letztendlich gründlich gereinigt. Aber mal ganz ehrlich, muss das sein? Vielleicht sollte die Retourabteilung das nächste Mal die Rückläufer genau prüfen bevor sie ein neues Set zusammenstellt um es dann wieder als neu zu verkaufen. Ich fand die Aktion irgendwie daneben. Trotzalledem habe ich den ersten Braugang durchgeführt und war schon angetan dass alles in einem Gerät so gut funktioniert. Komisch war nur, dass beim Würze kochen alles schön gesprudelt hat, aber die Temperaturanzeige bei 98 Grad stehen blieb und der Counter dadurch nicht gestartet ist und ich dadurch die Hopfenzugaben nicht einstellen konnte. Schon schade. Ich hoffe mal dass das eine Einstellungssache ist und ich mich noch einarbeiten muss. Ansonsten muss ich hier noch einen Nachtrag machen. Womit ich nicht gerechnet habe war das Gewicht des vollem Malzrohrs beim Versuch es anheben. Man sollte sich vorher überlegen wo der Brauheld steht um die Maische abtropfen zu lassen. Am besten in Bodennähe oder man hat eine helfende Hand oder eine Hebehilfe. Das waren meine erste Erfahrungen mit Klarstein. Nicht die besten, aber mal sehen was die Zukunft bringt.
Normálne recenzie nepíšem, ale tentoraz urobím výnimku, pretože pár vecí o Brauhelde mi prišlo negatívnych. Bohužiaľ, dodávka sa trochu oneskorila, ale nakoniec to nebolo také zlé. Môže sa to stať a nie je to koniec sveta. Prvý vonkajší dojem bol veľmi dobrý. Očakávanie tam bolo, aspoň kým som sa prvýkrát neporezal o nekvalitne opracovaný kov. Hrany sú naozaj nebezpečne ostré a nezanechávajú dobrý dojem, no hlboké vrúbky áno. Po vytiahnutí sladovej trubice z kotla - ďalší rez v druhej ruke, super! Ale bohužiaľ to nebolo všetko. Pri bližšom skúmaní bolo možné vidieť známky opotrebovania na vnútornej strane sladovej rúry! Ako to môže byť s novým, originálne zabaleným produktom priamo od výrobcu? Dalo by sa povedať, že bola vyrobená počas výroby, ale ako potom skončí lepkavá mladina na dne nádoby?! Skvelé!!! Chystal som sa všetko znova zabaliť a poslať späť s pozdravom. Keďže som si chcel kotol ešte nechať, skončil som s jeho dôkladným vyčistením. Ale úprimne, musí to tak byť? Možno by nabudúce oddelenie vrátenia tovaru malo starostlivo skontrolovať vrátené výrobky predtým, ako zloží novú súpravu a potom ju znova predá ako novú. Akcia sa mi nejako pokazila. Napriek tomu všetkému som vykonal prvý cyklus varenia a bol som ohromený, že všetko funguje tak dobre v jednom zariadení. Zvláštne bolo len to, že pri varení mladiny všetko pekne bublalo, no ukazovateľ teploty ostal na 98 stupňoch a počítadlo sa nespustilo a chmeľové prídavky som nevedel upraviť. Príliš zlé. Dúfam, že ide o úpravu a ešte si na to musím zvyknúť. Inak tu musím urobiť dodatok. Čo som nečakal, bola váha plného sladového potrubia, ktoré sa ho snažilo zdvihnúť. Vopred by ste mali zvážiť, kde má pivovarnícky hrdina nechať rmut odtiecť. Najlepšie pri zemi alebo máte pomocnú ruku alebo zdvíhaciu pomôcku. To bola moja prvá skúsenosť s Klarstein. Nie najlepšie, ale uvidíme, čo prinesie budúcnosť.