Steakhouse skriňa na dozrievanie mäsa, 352 L
Ďalšie služby k vášmu produktu
Vyberte ďalšie služby na ochranu a predĺženie životnosti vášho produktu.Predĺžená záruka (+ 12 mesiacov)
Lehota na uplatnenie reklamácie sa predĺži o 12 mesiacov, počas ktorej má zákazník nárok na opravu, výmenu alebo vrátenie kúpnej ceny v prípade poruchy produktu.
- Posledné kusy na sklade! Posledné kusy na sklade!
- Dodacia lehota: 6 - 8 pracovných dní
- 14 dní na vrátenie
Najväčšie výhody
Dostatok priestoru pre každý projekt zrenia: S objemom 352 litrov pojme komora celé kusy mäsa, uzeniny aj charcuterie – využijete ju rovnako ako voľne stojaci spotrebič aj ako vstavaný do kuchynskej linky, doma či v gastronómii.
Presná kontrola klímy pre spoľahlivé výsledky: Vlhkosť vzduchu nastavíte v rozsahu 60–85 %, teplotu medzi 1 a 25 °C – podmienky presne také, aké profesionálne dry aging vyžaduje.
Hygienická čistota počas celého zrenia: Integrovaný UVC systém nepretržite antibakteriálne pôsobí na cirkulujúci vzduch a aktívny uhlíkový filter pohlcuje pachy – komora zostáva čistá a bez cudzích vôní po celú dobu prevádzky.
Prehľad o zrení bez otvárania dverí: Dvojsklené panoramatické dvere umožňujú sledovať obsah kedykoľvek bez narušenia vnútornej klímy komory – ideálne, keď chcete mať prehľad o procese bez zbytočných výkyvov teploty.
Ekonomická prevádzka pri nepretržitom chode: Energetická trieda C a chladivo R600a zabezpečujú nízku spotrebu energie aj pri dlhodobom 24-hodinovom chode – Steakhouse 352 pracuje neustále bez toho, aby výrazne zaťažovala účet za elektrinu.
Popis produktu
Vlastná zrejúca komora doma aj v reštaurácii – s Klarstein Steakhouse 352 máte podmienky profesionálnej steakhousovej kuchyne vždy po ruke. 352 litrov objemu, presná regulácia klímy a energetická trieda C – pre všetkých, ktorí berú dry aging vážne.
Teplota a vlhkosť vzduchu rozhodujú o výsledku každého zrenia. Steakhouse 352 udržiava teplotu stabilne v rozsahu 1–25 °C a vlhkosť presne medzi 60 a 85 % – rovnaké podmienky, aké využívajú profesionálne kuchyne. Hovädzí steak, saláma, šunka či charcuterie: výsledok hovorí sám za seba.
Dvojsklené panoramatické dvere umožňujú sledovať proces zrenia kedykoľvek bez narušenia vnútornej klímy. Rovnomerne cirkulujúci vzduch zaručuje homogénne podmienky v celom priestore. Antibakteriálny UVC systém udržiava vzduch bez mikroorganizmov, aktívny uhlíkový filter spoľahlivo pohlcuje pachy.
Zariadenie si prispôsobíte podľa potreby: mäso môžete zavesiť na nerezovú tyč alebo uložiť na nerezové rošty. Dotykový ovládací panel na vonkajšej strane umožňuje pohodlné nastavenie teploty aj vlhkosti. Steakhouse 352 funguje ako voľne stojaci aj vstavaný spotrebič – vhodný do domácnosti aj gastronómie.
Objednajte Klarstein Steakhouse 352 ešte dnes a presvedčte sa, čo skutočné dry aging obnáša – od prvého plátku.
Vlastnosti
- Rozsah teplôt: 1–25 °C
- Rozsah vlhkosti vzduchu: 60–85 %
- LED displej a LED vnútorné osvetlenie
- Antibakteriálny UVC systém
- Energetická trieda: C
- Chladivo: R600a
- Bezpečnosť: uzamykateľné dvere
- Objem: 352 litrov
- Inštalácia: voľne stojaci alebo vstavaný spotrebič
- Dizajn: jednozónová zrejúca komora s moderným vzhľadom – vhodná pre domácnosť aj gastronómiu
- Flexibilné vybavenie: mäso je možné zavesiť na nerezovú tyč alebo uložiť na nerezové rošty
- Optimálne podmienky zrenia: teplota 1–25 °C, nastaviteľná vlhkosť 60–85 %
- Antibakteriálne UVC svetlo: udržiava cirkulujúci vzduch bez mikroorganizmov
- Jednoduché ovládanie: dotykový ovládací panel na vonkajšej strane pre pohodlné nastavenie
- LED displej: zobrazuje aktuálnu teplotu a vlhkosť vzduchu v reálnom čase
- Panoramatické dvere: dvojsklené dvere pre optimálny výhľad na proces zrenia a lepšiu tepelnú izoláciu
- Typ zariadenia: skriňa na dry aging
- Vhodné pre: hovädzie steaky, salámu, šunku, sušené mäso, charcuterie
- Metódy zrenia: dry aging a wet aging
- Celkový objem: 352 litrov
- Spotreba energie: nízka – ekonomická prevádzka pri nepretržitom chode
- Inštalácia: voľne stojaci alebo vstavaný spotrebič
Rozmery a technické podrobnosti
- 59,5 x 172 x 71 cm (ŠxVxD)
- Hmotnosť: 92 kg
Čo bude doručené
- Klarstein Steakhouse skriňa na dozrievanie mäsa
- 1 závesná tyč z nehrdzavejúcej ocele
- 3 háčiky z nehrdzavejúcej ocele
- 3 police z nehrdzavejúcej ocele
- 1 soľnička z nehrdzavejúcej ocele
- Návod na obsluhu vo viacerých jazykoch
Dodacie podmienky
Dodacia lehota: 6 - 8 pracovných dní