Steakhouse skriňa na dozrievanie mäsa, 88 L
Ďalšie služby k vášmu produktu
Vyberte ďalšie služby na ochranu a predĺženie životnosti vášho produktu.Predĺžená záruka (+ 12 mesiacov)
Lehota na uplatnenie reklamácie sa predĺži o 12 mesiacov, počas ktorej má zákazník nárok na opravu, výmenu alebo vrátenie kúpnej ceny v prípade poruchy produktu.
- Posledné kusy na sklade! Posledné kusy na sklade!
- Dodacia lehota: 3 - 4 pracovných dní
- 14 dní na vrátenie
Najväčšie výhody
Profesionálne výsledky zrenia doma: Úžitkový objem 88 litrov poskytuje dostatok priestoru pre celé kusy mäsa, salámy aj šunky – výsledky zrenia zodpovedajú štandardu profesionálnych mäsiarstiev a steakhouse reštaurácií.
Presná kontrola klímy pre každý druh mäsa: Nastaviteľná vlhkosť 60–85 % a teplotný rozsah 1–25 °C vytvárajú ideálne podmienky pre dry aging – či už ide o hovädzie mäso, šunku alebo uzeniny.
Hygienické podmienky počas celého zrenia: Integrovaný UV-C systém nepretržite ožaruje cirkulujúci vzduch a potláča rast baktérií – bez dodatočnej starostlivosti z Vašej strany.
Obsah komory pod kontrolou bez otvárania: Panoramatické dvierka s dvojitým zasklením umožňujú sledovanie procesu zrenia kedykoľvek a bez straty klímy v komore. Automatické LED osvetlenie zaistí vždy dobrý výhľad.
Úsporná prevádzka dlhodobo: Energetická trieda B zaručuje nízke náklady aj pri nepretržitej prevádzke – či už máte zariadenie v domácom pivničnom priestore alebo v gastronómii.
Popis produktu
Steakhouse kvalita priamo z Vašej kuchyne – s Klarstein Steakhouse 88 si vychutnáte dry aging presne tak, ako ho poznajú profesionálni mäsiari. Objem 88 litrov, presná kontrola klímy a hygienická UV-C cirkulácia vzduchu – to je všetko, čo potrebujete na dokonalé zrenie mäsa doma aj v gastronómii.
Nastaviteľná vlhkosť v rozsahu 60–85 % v kombinácii s teplotným rozsahom 1–25 °C zaručuje ideálne podmienky pre dry aging. Hovädzie steaky, salámy, šunka aj sušené mäso zrejú rovnomerne vďaka ventilovanému systému cirkulácie vzduchu, ktorý rovnomerne rozváža vzduch po celej komore. Aktívny uhlíkový filter udržiava čerstvú atmosféru vo vnútri a neutralizuje nežiaduce pachy.
Panoramatické sklenené dvierka s dvojitým zasklením Vám umožňujú sledovať proces zrenia bez toho, aby ste komoru vôbec otvorili. Integrované LED osvetlenie zaistí dokonalý výhľad na obsah kedykoľvek. UV-C systém pritom nepretržite udržiava cirkulujúci vzduch bez baktérií, čo zaručuje hygienické podmienky počas celého procesu zrenia.
Milovníci mäsa, nadšenci BBQ a ambiciózni domáci kuchári nájdu v Steakhouse 88 zariadenie, ktoré splní každé očakávanie. Ideálny osobný upgrade alebo premyslený darček pre každého gurmána – rozdiel pocítite priamo na tanieri.
Prečo Klarstein Steakhouse 88? Kapacita 88 litrov, presná regulácia vlhkosti 60–85 % a stabilná kontrola teploty 1–25 °C prinášajú výsledky na úrovni profesionálnych steakhouse reštaurácií – pre domáce použitie aj prevádzky. Steaky, salámy, šunka, sušené mäso a charcuterie – pre každý spôsob zrenia mäsa tie správne podmienky.
Objednajte Klarstein Steakhouse 88 ešte dnes a presvedčte sa, aký rozdiel dokáže skutočné dry aging urobiť na Vašom tanieri.
Vlastnosti
- Teplotný rozsah: 1–25 °C
- Rozsah vlhkosti: 60–85 %
- LED displej a LED vnútorné osvetlenie
- UV-C systém pre bezpečnú cirkuláciu vzduchu bez zárodkov
- Energetická trieda: B
- Chladivo: R600a
- Bezpečnosť: zamykateľné dvierka
- Úžitkový objem: 88 litrov
- Spôsob inštalácie: voľne stojace
- Dizajn: jednozonová komora na zrenie mäsa s moderným vzhľadom – vhodná pre domácnosti aj gastronómiu
- Flexibilné uloženie: mäso možno pohodlne zavesiť na nerezovú tyč alebo položiť na nerezové rošty
- Optimálne podmienky zrenia: teplota 1–25 °C, nastaviteľná vlhkosť 60–85 %
- Antibakteriálne UV-C svetlo: udržiava cirkulujúci vzduch čistý a bez zárodkov
- Jednoduché ovládanie: dotykový ovládací panel na vonkajšej strane zariadenia
- LED displej: zobrazuje aktuálnu teplotu a vlhkosť v reálnom čase
- Panoramatické sklenené dvierka: dvojité zasklenie pre optimálny výhľad na zrené produkty a účinnú tepelnú izoláciu
- Typ zariadenia: skriňa na dry aging
- Vhodné pre: steaky, salámy, šunku, sušené mäso, charcuterie
- Metódy zrenia: dry aging (suché zrenie) a wet aging (mokré zrenie)
- Celkový objem: 88 litrov
- Spotreba energie: energetická trieda B – energeticky úsporná prevádzka
Rozmery a technické podrobnosti
- 48,5 x 82 x 57 cm (ŠxVxD)
- Hmotnosť: 40 kg
Čo bude doručené
- Klarstein Steakhouse skriňa na dozrievanie mäsa
- 1 závesná tyč z nehrdzavejúcej ocele
- 3 háčiky z nehrdzavejúcej ocele
- 1 polica z nehrdzavejúcej ocele
- 1 soľnička z nehrdzavejúcej ocele
- Návod na obsluhu vo viacerých jazykoch
Dodacie podmienky
Dodacia lehota: 3 - 4 pracovných dní